童子雞一隻，生薑，蒜少許。
綜合評分 7.1
薑汁雞
綜合評分 7.1
用料
做法
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將雞洗淨，隔水蒸熟。
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雞蒸熟，切好裝盤。
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將事先切好的姜蒜未小炒至金黃色，加入蒸雞時多餘的湯汁，調至濃稠狀，加鹽，味精即可。
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燒好的薑汁，倒入雞肉中就大功告成了。
小貼士
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