苦瓜,大米,菊花
綜合評分 7.6
苦瓜菊花粥(夏季)
綜合評分 7.6
苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
用料
做法
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將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開。
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把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋內，用小火煮至米爛粥稠即可。