幹冬菇,豬瘦肉,胡蘿蔔,土豆,玉米粒,大米,李錦記簿鹽生抽,食鹽,玉米澱粉,植物油,清水
綜合評分 8.1
冬菇雜燴飯
綜合評分 8.1
不要小看了這雜燴飯，裏面的材料很豐富的，有冬菇、胡蘿蔔、土豆、玉米、豬瘦肉，營養絕對夠，而且是飯和菜都有了，絕對是省事。 製作過程也很方便，把所有材料炒炒，扔電飯鍋裡煮就行了。 半個小時就可以開飯，（我家的現在用的電飯鍋時間要長，以前就20分鐘就可以了），再做個紫菜蛋花湯，有菜有湯有飯，是不是一樣很美味呢？
用料
做法
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幹冬菇用溫水泡發
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豬瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有調味料拌勻
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將土豆、胡蘿蔔、泡發的冬菇切成小丁
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熱炒鍋，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香
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加入豬瘦肉炒勻，再倒入胡蘿蔔、土豆丁和玉米料稍翻炒一下
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把淘洗好的大米倒入炒鍋內一起翻炒片刻
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將所有材料倒入電飯鍋的內膽時，加入適量的清水
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將內膽放回電飯鍋內，蓋上蓋，按煮飯鍵開始煮飯
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煮飯程式完成後，香噴噴的冬菇雜燴飯就出鍋了
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小貼士
1、把所有材料倒入電飯鍋膽內的時候，要用筷子攪一下，因為大米在炒制的過程中會粘在一起。 2、你也可以加入其它自已喜歡的一些材料。 3、水量按自家的大米吸水量來決定，喜歡吃硬口感的就少加些水，喜歡吃軟的，就多加些水，如果是有小朋友一起吃，建議煮得軟些。
所在的分類
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