雞蛋,芽菜,調料包（or自制）
綜合評分 9.3
番茄雞蛋幹拌麪
綜合評分 7.4
味道濃郁的快手面 快樂生活一點通稍作修改而來
用料
做法
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番茄切丁 雞蛋充分打散 小蔥切碎備用
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鍋內放油 油熱後滑炒雞蛋至金黃色裝出
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放入蔥油 油熱後倒入番茄丁炒至 番茄出汁後倒入兩湯匙蒸魚豉油一湯匙番茄醬炒勻後加不沒過番茄的清水煮開
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煮開後倒入炒好的雞蛋繼續大火煮 直到汁水快要收干時候加入少許鹽和白胡椒調味後裝碗
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水燒開下新鮮麪條煮熟後撈出放在碗內 蓋上番茄雞蛋的碼子後撒上蔥花 花椒油燒熱後淋在蔥花上就可以了
小貼士
最後一步加與不加花椒油區別是很大的
所在的分類
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.6
肉臊子,蔥蒜,麪條,老乾媽
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綜合評分 7.0