高筋麪粉,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,馬蘇裏拉乳酪,沙拉醬,鮮蝦,香蕉
綜合評分 7.7
1.蝦的處理:10到12個活對蝦去頭剝皮,用料酒生抽糖和胡椒粉醃製15分鐘。此時進行步驟2.
2.蔬菜的準備:半個洋蔥切半圈,一個圓青椒切半圈,一截胡蘿蔔切片,三個蘑菇或香菇切片。
3.披薩餅的處理:提前從冷凍室取出披薩餅(10寸),烤箱150度解凍5分鐘。塗上三大勺披薩醬,塗均勻。
4.將切好的蔬菜平鋪在烤盤上,將醃製好的蝦仁平鋪在另外一個烤盤上,將蝦放在烤箱最上層,蔬菜放中下層,180度烤8分鐘左右,蝦變紅,蔬菜稍幹。
5.披薩餅的組裝和烤制:將塗好披薩醬的餅面上撒一些馬蘇裏拉芝士碎,鋪上各種蔬菜,再撒馬蘇裏拉芝士,擺好蝦仁,再放幾樣蔬菜搭顏色,最後撒一層芝士,烤箱200度10分鐘出爐。我一共大概撒120克芝士,因為兒子不愛吃,喜歡芝士味濃的可以多放些。