普通掛麪,黃瓜,麻醬,鹽，糖，醋，醬油，香油
綜合評分 7.1
麻醬涼麪
綜合評分 9.5
簡單清爽的傳統天津麻醬涼麪。四種調料就搞定啦〜
用料
做法
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準備調料。把蒜切碎，放入少量水，鹽和雞精，攪拌均勻。
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取兩塊紅腐乳。加入少量水，攪拌均勻。
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取適量麻醬，加入水，鹽和雞精。攪拌均勻。
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小碗中倒入適量醬油。用熱油炸花椒油，把花椒取出後倒入醬油碗中。
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準備蔬菜，可以選擇黃瓜，豆角或任意涼爽蔬菜。煮熟，過冰水。
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煮麪，過冰水。
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把全部小料加入面中就完成啦ｖ（＾＿＾ｖ）♪
小貼士
爲了增加清爽感，最好把準備好的小料提前放入冰箱冰10分鐘左右。
所在的分類
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綜合評分 9.1
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綜合評分 7.6