冬筍放鍋內焯一下,取出
白玉菇也焯一下,水開立馬可取出
香腸上鍋蒸熟,切片,冬筍也切片、蔥切碎
鍋裡放適當的油燒熱,加入冬筍片,大火炒
放入白玉菇,繼續大火炒去一部分水後放入香腸、鹽大火炒勻
出鍋前放入蔥花即可