紅棗,枸杞,山楂,普洱,陳皮,茉莉花,冰糖
綜合評分 9.5
除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分鐘,洗去浮塵
茶壺洗淨,放入枸杞
加上茶漏,放入茉莉花和枸杞
將普洱茶放入涼水壺,加入開水,浸泡10分鐘以上
陳皮泡軟後,用刀颳去內膜
紅棗劃幾刀,與山楂幹、陳皮一起放入鍋中
加入泡好的茶湯
大火煮開後加入冰糖,再煮5分鐘
將材料與茶湯一同倒入茶壺中,浸泡5分鐘即可
1、陳皮泡軟後颳去內膜,否則可能會苦; 2、紅棗用刀劃幾個刀口,煮茶時會更易入味; 3、山楂的用量可根據個人的喜好增減; 4、這款茶也可以將全部材料洗淨,用熱水直接浸泡,但煮一下功效會發揮得更好。