雞腿菇,掛麪或者雞蛋麪,蔥花,醬油,料酒,鹽,雞精,糖
綜合評分 9.4
雞腿菇拌麪
綜合評分 9.4
沒想到幾乎不會做飯的我也會有上傳菜譜的這一天，這要感謝下廚房的幫助。雖然做法很簡單，但味道絕對不含糊。
用料
做法
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雞腿菇洗淨，切成小塊。
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鍋內放油，蔥花炒香，放入雞腿菇翻炒幾下。
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小碗裡倒入醬油，料酒，鹽，糖，雞精，加入少量水調勻。
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把調好的料汁倒入鍋中。這時雞腿菇也會出一些水。大火燒一會兒，讓雞腿菇入味。
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等到湯汁變濃稠，關火。倒在煮好的面上。
小貼士
1，最好一邊煮麪一邊做雞腿菇。快速還熱乎。 2，雞腿菇切小塊容易入味。
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