麪條,紫包菜,四季豆(豆角也行),胡蘿蔔,薑末,胡椒粉,醬油,泰式黃咖哩
綜合評分 8.6
洋蔥、番茄、捲心菜分別切絲
蒜去皮,切片
麪條放入鍋煮至八成熟,沒有硬芯即可
放入盤中,加橄欖油、一勺蠔油拌勻
鍋中倒入橄欖油
放入蒜片爆香
放入洋蔥絲炒香
再下番茄、捲心菜炒勻
放入咖哩炒勻
加鹽調味,若是水少可淋少許水
將煮過的麪條放入鍋中炒勻
最後放入煮熟的蝦,拌勻即可出鍋
蔬菜可依據自己的喜好搭配