冷麪片,醋,白糖,蔥,燒烤蒜蓉辣醬+甜麪醬,烤腸
綜合評分 7.9
快手炒冷麪
綜合評分 7.9
冷麪一袋開封吃不完，或者嫌家常一片片做烤冷麪太麻煩的，可以試一下這個做法哦~方子用料為一人份，既為封面圖上的量。
用料
做法
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取出冰箱冷藏了幾天的冷麪，冷麪已經都成一條條的了。
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鍋底加植物油，放入切段的烤腸和冷麪（注意冷麪先煎一下），稍微煎一下，到略微有點焦
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鍋內倒入一定量的水，燜一會讓冷麪變軟
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等到鍋裡水基本收幹，加入配比好的燒烤蒜蓉辣醬+甜麪醬+水+糖，比例大約為1：1：2：0.5，再加入米醋，大約為一份甜麪醬的量（憑個人喜好調節，我加了一份甜麪醬的醋，感覺差不多，我喜歡吃酸的~）
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最後放蔥出鍋
小貼士
感覺和家常煎餃的做法有點像~
所在的分類
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