麪條（掛麪各種面都可）,黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.2
夏日快手涼拌麪
綜合評分 8.0
炎炎夏日，總有那麼幾道菜是夏季必備的心頭愛。今天我要做的是，營養健康美味並且上手超快，手殘認識也可以一次成功的——快手涼拌麪。Here we go~和我一起拌起來！
用料
做法
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麪條在水裏煮開（不要煮爛了）。
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麪條斷生後撈出瀝乾水分（愛吃涼一些的可以過下涼開水），然後立馬加入芝麻油拌勻防止麪條粘連。
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黃瓜切絲、香菜切小段、蒜敲扁切丁。
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將切完的輔料與鮮醬油、黃豆醬（我是海天辣黃豆醬）以及醋（可按個人口味任意加入調料）一同加入到麪條裡，然後大家一起生死纏綿拌均勻。
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最後裝盤，美味快手的涼拌麪就搞定了！
小貼士
1、芝麻油神馬的可是涼拌菜之魂啊有木有！？拌麪缺啥也不能缺這個啊！ 2、各種輔料調味料均個人隨意搭配。換言之，冰箱裏有什麼，只要可以吃的，切小丁小段小絲絲後就都拌進去吧！ 3、麪條瀝乾後要立馬拌喔，防粘連很重要！
所在的分類
相關食譜
麪條（掛麪各種面都可）,黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.0
麪條,生抽，個人更偏愛薄鹽生抽,老抽,辣椒油（自制芝麻辣椒油，非常香哦）,芝麻油,醬油,黃瓜絲，碎花生米,香菜碎或香蔥
綜合評分 9.6
蕎麥麪,辣椒油,蔥（小蔥）,蒜,麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,食用油,鹽,陳醋,雞粉,香菜
綜合評分 8.7
姜、蒜,鹽,雞精,辣椒油,香油,生抽,姜康面,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,炸花生仁,醋,香菜
綜合評分 8.7
黃瓜,雞蛋,菜豆（線豆or豇豆）,雞胸肉or豬肉,麪條,花椒,食用油,食鹽,麻醬
綜合評分 8.0
切面,醬牛肉,西紅柿,青瓜,大蒜,味極鮮醬油,老醋,糖,辣椒油,花椒粉,生薑粉,鹽,熟白芝麻,香油,魚露
綜合評分 7.1
掛麪,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,蔥末，蒜末,糖，鹽，醋,橄欖油，芝麻油,蝦米，香菜,白芝麻
綜合評分 9.2
麪粉,食鹽,清水
綜合評分 8.0
香椿,麪條,辣椒,油（豬油為佳）,大蒜,生抽,白糖,鹽,如果新手把握不好「適量」的度，就一次少放點，邊放邊嘗，慢慢放。
綜合評分 9.2