麪條(掛麪各種面都可),黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.2
麪條在水裏煮開(不要煮爛了)。
麪條斷生後撈出瀝乾水分(愛吃涼一些的可以過下涼開水),然後立馬加入芝麻油拌勻防止麪條粘連。
黃瓜切絲、香菜切小段、蒜敲扁切丁。
將切完的輔料與鮮醬油、黃豆醬(我是海天辣黃豆醬)以及醋(可按個人口味任意加入調料)一同加入到麪條裡,然後大家一起生死纏綿拌均勻。
最後裝盤,美味快手的涼拌麪就搞定了!
1、芝麻油神馬的可是涼拌菜之魂啊有木有!?拌麪缺啥也不能缺這個啊! 2、各種輔料調味料均個人隨意搭配。換言之,冰箱裏有什麼,只要可以吃的,切小丁小段小絲絲後就都拌進去吧! 3、麪條瀝乾後要立馬拌喔,防粘連很重要!