剩米飯,胡蘿蔔,豌豆,玉米,馬蘇裏拉芝士,洋蔥,土豆,雞蛋,火腿,青椒,鹽,黑胡椒,油
綜合評分 7.3
五彩雜蔬乳酪焗飯
綜合評分 7.3
用料
做法
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青椒、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、火腿切丁，雞蛋液打散待用
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炒鍋熱油，倒入蛋液炒散盛出待用
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鍋中留底油，加入胡蘿蔔、土豆先翻炒一會
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再加入青椒、洋蔥、火腿、豌豆、玉米粒翻炒
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加少許黑胡椒和鹽調味（不喜歡黑胡椒口味的可不加）
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加入剩米飯翻炒均勻
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將米飯鋪在器皿中，上面鋪一層馬蘇裏拉芝士
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烤箱中層，200度約15分鐘至乳酪融化微泛金黃色即可
小貼士
1.並不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必須是表明烤箱專用或者可以放入烤箱的玻璃容器纔可以。我用的是樂扣樂扣格拉斯，是用耐熱玻璃製成。 2.如果沒有馬蘇裏拉乳酪，用超市裏出售的乳酪片也可以，只是味道不太一樣而已。 3.蔬菜的種類可以隨意更換，並且新增培根、香腸等風味更佳。
所在的分類
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