紅茶磅蛋糕

綜合評分 8.8
紅茶胖!

用料

做法

  • 紅茶磅蛋糕的做法 步骤1

    黃油室溫軟化,加入紅茶末和糖粉打發至變白。五分鐘左右!!不要偷懶!

  • 紅茶磅蛋糕的做法 步骤2

    分五次加入打散的雞蛋液,每次打法兩分鐘以上防止水油分離,每次攪拌均勻再加入下一次!

  • 紅茶磅蛋糕的做法 步骤3

    加入過篩後的麪粉,加入酵母和杏仁粉,攪拌均勻。

  • 紅茶磅蛋糕的做法 步骤4

    裝入模具。170度40分鐘。

  • 紅茶磅蛋糕的做法 步骤5

    糖加水燒開冷卻後加入朗姆酒。蛋糕出爐後趁熱刷上糖水。保鮮膜包住放冰箱冷藏。

小貼士

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