香肚草菇燜飯

綜合評分 9.6
我在今天的香肚燜飯里加了一點可以解膩的草菇和茭白並減少了肉量

用料

做法

  • 草菇洗淨切片,茭白、香肚切丁

  • 蔥姜切碎

  • 大米淘洗乾淨

  • 炒鍋入多油 放入蔥姜碎炸香

  • 倒入香肚丁翻炒一會兒

  • 再倒入茭白丁和草菇片翻炒

  • 加入生抽和鹽 因為還有大米所以鹽要多放一點 撒入一點黑胡椒粉

  • 將炒過的菜肉丁放入大米中拌勻

  • 加水至指定位置

  • 入電飯煲調至菜飯檔即可

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