北豆腐,胡蘿蔔,米飯,調味香鬆（可以替換，見小貼士）,鹽和白芝麻
綜合評分 7.2
豆腐飯糰
綜合評分 7.2
豆腐胡蘿蔔加調味香鬆 讓米飯吃的更具風味一些~
用料
- 北豆腐 1/4塊
- 胡蘿蔔 1根（中等大小）
- 米飯 1碗
- 調味香鬆（可以替換，見小貼士） 2勺
- 鹽和白芝麻 適量
做法
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豆腐用刀背碾碎或者用手抓碎，胡蘿蔔洗淨去皮，擦細絲備用
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平底鍋預熱後放兩勺油，放胡蘿蔔絲煸炒，然後加入豆腐碎，加適量鹽一起中火翻炒3min左右，至豆腐水分炒幹，盛出備用，加調味香鬆和白芝麻拌勻
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蒸好的米飯倒入上一步中，一起拌勻，試試味道，可再加一點鹽調味，捏成飯糰即可
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小貼士
1、調味香鬆可用芝麻海苔肉鬆替換，實在沒有可以單加兩片海苔碎（波利海苔那種大小），白芝麻一起拌勻
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.6
米飯,紫菜,雞蛋,雞肉腸,牛奶,壽司醋,色拉醬,火腿腸
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