五常稻花香米,炒香的黑芝麻,海苔肉鬆,榨菜,雞蛋,鹽,色拉油,香腸,保鮮膜
綜合評分 10.0
軟糯Q彈滿口香—飯糰
綜合評分 10.0
好的食材往往不需要特別複雜的烹調 想要吃到它本身的味道，就用最簡單的方法 反而能感受到最天然的香味 飯糰，我家早餐經常出現 好吃與否大米的口感至關重要 我喜歡用五常香米來做 剛蒸好米飯開啟鍋蓋的同時，米香四溢 包好的飯糰軟軟糯糯，粘而有形 咬在嘴裏不是粘粘的口感 而是顆粒分明，彈性十足,滿口生香
用料
做法
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先將米飯煮熟，雞蛋加少許鹽打散後，平底鍋放少許油將蛋液倒入煎成蛋餅。 蛋餅，香腸切條狀，準備好其他配料。
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煮好的米飯盛出，加少許炒香的黑芝麻拌勻。 保鮮膜來回折幾道，使它變厚鋪於檯面上，放入米飯鋪平。
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在米飯中間放一層肉鬆。 按順序放入榨菜，雞蛋餅，香腸。
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將保鮮膜自下而上的捲起來，一邊卷一邊用力捏緊。 捏緊後整成自已喜歡的形狀，開啟保鮮膜就可以吃了。
小貼士
1.米飯要好吃，我覺得提前泡一會很重要，還有就是水量要掌握好，這個米用1：1就剛剛好。 2. 團中的配料用自已喜歡，也可以加三文魚或是熟蝦仁，都很好吃。 3. 做飯糰用新鮮剛煮好的米飯最香，飯糰也要趁熱吃。 4. 保鮮膜來回折幾次可以增加它的厚度，更利於操作。
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