五常稻花香米,炒香的黑芝麻,海苔肉鬆,榨菜,雞蛋,鹽,色拉油,香腸,保鮮膜
綜合評分 10.0
先將米飯煮熟,雞蛋加少許鹽打散後,平底鍋放少許油將蛋液倒入煎成蛋餅。 蛋餅,香腸切條狀,準備好其他配料。
煮好的米飯盛出,加少許炒香的黑芝麻拌勻。 保鮮膜來回折幾道,使它變厚鋪於檯面上,放入米飯鋪平。
在米飯中間放一層肉鬆。 按順序放入榨菜,雞蛋餅,香腸。
將保鮮膜自下而上的捲起來,一邊卷一邊用力捏緊。 捏緊後整成自已喜歡的形狀,開啟保鮮膜就可以吃了。
1.米飯要好吃,我覺得提前泡一會很重要,還有就是水量要掌握好,這個米用1:1就剛剛好。 2. 團中的配料用自已喜歡,也可以加三文魚或是熟蝦仁,都很好吃。 3. 做飯糰用新鮮剛煮好的米飯最香,飯糰也要趁熱吃。 4. 保鮮膜來回折幾次可以增加它的厚度,更利於操作。