米飯,肉鬆,海苔,雞蛋,胡蘿蔔,番茄醬
綜合評分 7.3
準備好所有食材
把雞蛋煮熟,煮沸後8分鐘左右即可取出。分離出雞蛋黃,加入米飯中。 ps:煮雞蛋時間不要太長哈,不然會生成難溶的硫化亞鐵,這時表面會形成黑點點,不易於人體對鐵的吸收。
把雞蛋黃和米飯攪拌均勻
把步驟3中的飯糰均勻分成2份,取其中1份的2/3用手捏成橢圓小碗狀,在中間放入一半的肉鬆。
把剩餘1/3飯糰蓋在上面,邊緣粘合,用手搓成橢圓雞蛋型。
嘿嘿,放在一邊備用
取出海苔,用剪刀剪出兩個長條,在中心位置把飯糰捲起來
用表情模具或剪刀,剪出小雞的眼睛 ps:小芽就直接用表情模具了哈,嘿嘿嘿,剪刀也可以的,小芽之前做過,需要媽媽們多些耐心哦
開始剪雞爪,直接把海苔摺疊,剪6個小細條,最後3個、3個組裝在一起就好啦。組裝表情的時候,用鑷子最方便,沒有就直接用手吧。然後把胡蘿蔔薄片焯水燙熟,用吸管(一般酸奶吸管都會比較硬)摁出嘴巴,中間可以貼上用海苔剪的細條。最後用番茄醬稍稍點一下臉頰,感覺就出來啦(此步可省略哈)
嘿嘿嘿,咯咯咯,搞定......
1、感覺大家肯定會問模具的問題,小芽的模具是很久之前日本帶回來的哈,大家可以在淘寶上搜索「表情壓花器」,應該就能找到啦!嘿嘿,快謝我謝我 2、米飯不用煮太爛,不然後面會很粘手不好操作。 3、建議大家週末做,可以和寶寶一起,而且裝飾海苔表情,絕對考驗媽媽的耐力,週末的時候就可以不要著急,慢慢雕琢,享受其中。 4、溝通可聯絡微信:xuhanlu321