剩米飯,雞蛋,洋蔥,南瓜,海鮮（對蝦和海蔘）,菠蘿肉,水芹菜,芝士
綜合評分 8.9
菠蘿大蝦焗飯
綜合評分 9.8
用料
做法
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白醬的製作：將鮮奶油和牛奶拌勻，加熱備用。鍋子裡放40g牛油小火融化後慢慢加入麪粉攪開，再慢慢倒入加熱好的牛奶仔細攪開，最後加入剩下30g牛油攪拌均勻就好了
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洋蔥切丁，甜青豆過水焯熟，菠蘿切小塊，芝士切條或擦絲
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平底鍋燒熱加入一塊黃油（沒有寫入用料中）融化，分別下洋蔥，甜青豆，蝦仁炒勻，調入鹽和胡椒，拌入菠蘿和米飯，再拌入白醬，適當再調一下味道
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放入烤盤中，撒上芝士條，烤箱預熱後，放入烤盤，200度烤15至20分鐘左右，依照不同烤箱的具體情況做調整，看到芝士顏色烤的差不多就可以了
小貼士
所在的分類
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