剩米飯,雞蛋,洋蔥,南瓜,海鮮(對蝦和海蔘),菠蘿肉,水芹菜,芝士
綜合評分 8.9
準備材料
將材料都切成小丁,海鮮稍微切大一點塊
雞蛋打散,下鍋炒熟
鍋中倒入適量橄欖油,加入洋蔥丁炒香
加入海鮮,翻炒變色
將蔬菜丁倒入翻炒
倒入剩米飯,加一點水避免食材粘鍋,再加入菠蘿汁調味道
最後加入炒好的雞蛋和菠蘿,加鹽調味
將炒好的米飯盛到挖好的菠蘿盅裡,上面蓋上芝士片,入烤箱,200度,15分鐘左右
烤至表面有點點焦色即可