黃油,細砂糖,雞蛋,玫瑰醬,低粉
綜合評分 7.6
玫瑰醬酥軟餅乾
綜合評分 7.6
一直饞【桂香春】的玫瑰酥～但覺得酥皮點心熱量好大 於是買了一盒玫瑰醬 想自己鼓搗點甜點～ 但玫瑰醬好甜啊！於是乎想到做餅乾應該不錯！ 玫瑰花捏起來實在費時間 我就捏了六朵 其餘做成了葉子哈哈哈。。 180度烤10分鐘就夠了！不要長！否則玫瑰花幹了就散架了=_=。。。 我家烤箱ACA火力旺就150度烤10分鐘 最後盯著點一看稍微有金黃焦色就停止 玫瑰花型的餅乾外酥裡嫩像極了玫瑰酥！ 好啦不廢話～這款餅乾真的值得試一試哦！
用料
做法
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黃油軟化後打散，加入糖打發
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分兩次加入蛋液，打均勻 （別看就5g這麼少也得加！）
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加入玫瑰醬打勻（我從桂香春買的，其他牌子也行）
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加入低粉（可分兩次加，這樣混合的很均勻）
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揉成不粘手 但柔軟的麪糰
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做玫瑰花啦！先揉個小球當花骨朵，再一層一層加葉子 如下圖
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如圖，葉子的捏法：揪一小球面團，用兩手掌心先搓長了 再一按瞥 OK了！
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如圖
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如圖
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如圖
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親們要嫌麻煩捏一兩朵就可以了哈哈。。進烤箱！180度10分鐘！看到一點焦黃色就停！等放涼了後再吃！很酥軟哦～～^o^
小貼士
所在的分類
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低筋麪粉,黃油,細砂糖,朗姆酒,蛋黃,香蕉,小蘇打
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綜合評分 8.9
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