栗子,蘋果,奶(奶粉泡),面粉,芝麻,植物油,》建議選擇油栗哈,2-3個。,》小芽用的是低筋面粉,家里一般的中筋面粉、標準粉也可以。
綜合評分 8.9
土豆削皮隔水蒸熟(用筷子插一下,如果容易插進去就是熟到粉粉了)
將蒸熟的土豆用勺子壓成泥糊。(聽說用攪拌機沒有用手工壓的的口感好)
加若干糯米粉、白砂糖、寶寶吃的奶粉,加少許水,開始攪拌。(跟和麪團差不多)
蘋果切成丁(加幾粒檸檬汁蘋果不會變色)
將蘋果丁和剛纔和好的土豆糯米糰和一起。(用手來感受乾溼,幹就加水,溼就加糯米粉)
填在各種模型,壓實點,兩面抹點生粉不容易粘手
碟子上面撒點生粉不容易粘底
用平底鍋將油加熱。(要用小火熱,老火容易焦)
不停地幫它們翻身(笑)等到顏色變成金黃微焦,感覺有點鼓鼓地漲起來,就ok啦!
放碟子晾乾
最好用廚紙墊著吸表面的油
可以開吃啦!(笑)我家羊羊小朋友都喜歡吃
如果用煉奶蘸著吃更美味!