玉米面,紅棗,水
綜合評分 8.5
紅棗窩頭（不發酵，超快手）
綜合評分 8.5
現在都崇尚健康飲食，多吃粗糧，就像這個紅棗玉米面窩頭，沒有添加面粉，純粗糧，富含膳食縴維，不用酵母，就算沒有做過面食的小白，也可以輕松上手。以前都是買來吃，今天也自己動手做一次。
用料
做法
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紅棗切碎。
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水燒開，緩慢加入玉米粉中，用筷子攪拌至無干粉。
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加入紅棗。
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待面粉稍涼，用手混合均勻。
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取適量面團，左手交替做成錐形，用拇指在底部掏一個洞。熱水入鍋，蒸二十分鐘。
小貼士
1.加入開水和面時，要緩慢加入，用筷子攪拌，以免燙傷。 2.水的用量，視面粉的吸水率量而定，攪拌至沒有干粉。
所在的分類
相關食譜
面粉,玉米面,棗肉,水,干酵母
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普通面粉（即中筋面粉）,奶粉,玫瑰藜麥粥（干）,水,酵母,紅棗
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面粉,酵母,紅棗肉,紅糖
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麪粉,糖,辣椒,生抽,料酒,醋,包菜,荷蘭豆,胡蘿蔔,鹽
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中筋麪粉250克。,地瓜泥160克。,清水55克。,酵母粉3克。
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豆腐,高筋面粉（面包粉）,糖,油（可不加）,泡打粉
綜合評分 7.7
魚頭,天麻,嫩豆腐,蟹味菇,姜片,紅棗（去核）,香菜,鹽,胡椒粉
綜合評分 7.1
紅糖紅棗糊:,紅糖,開水,水,乾紅棗碎（去核）,麪糰:,中筋麪粉,揣面用粉,耐高糖酵母
綜合評分 7.1
糯米粉,玉米細粉,雞蛋,牛奶,白糖,乾紅棗
綜合評分 9.9