豬肋骨,大蒜頭,料酒,鹽,生抽,澱粉,黑胡椒
綜合評分 7.4
電烤箱做蒜香骨
綜合評分 7.4
用電烤箱做蒜香骨，操作簡單而且干淨，口感也非常好！
用料
做法
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將蒜頭搗成蒜末備用
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將所有的調料與豬肋骨混合均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌一會兒，大概2-3個小時，一般下午腌制，晚上就可以拿出來烤了。
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將腌制好的肋骨放上烤盤，選擇燒烤模式，烤26-28分鐘。
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完成！
小貼士
其實如果不用烤箱，用油炸也可以，但油炸了之後蒜會發苦，影響口感，另外油炸會把廚房弄得很油膩，還要擦洗很麻煩。每個烤箱的功能稍有不同，我是用烤箱的自動菜單中的燒烤模式烤的，如果沒有這個功能，可以嘗試一下其他類似的自動菜單。
所在的分類
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