地瓜,糖分,奶油,奶粉,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,水,生薑粉,高糖酵母,軟化黃油,亞麻籽
綜合評分 7.1
地瓜面包
綜合評分 7.5
用料
做法
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我是面包機揉面，除去黃油以外，揉20分鐘，加入黃油再揉20分鐘，根據自己實際情況增減時間
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地瓜炒成團，就可以了，待用
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面團分成10等份，揉圓，松弛15分鐘
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地瓜餡也分成10份
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可可水煮沸就可以
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面團 成牛舌狀，放上地瓜餡，再亂成橄欖形，封口處捏緊
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刷可可糖水，烤箱45度二次發酵50分鐘
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刷了兩遍糖水
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185度，25分鐘，就可以啦
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外酥里嫩，特別好吃
小貼士
黑麥粉可以換成等量其他面粉，牛奶的量一定根據面團程度自己調整，干了就多加點，有問題可以加微信交流13963535806
所在的分類
相關食譜
去皮地瓜,高筋面粉,細砂糖,酵母粉,酸奶,雞蛋,清水,鹽,黃油,馬蘇里拉芝士,白糖
綜合評分 8.0
中種,高粉,低粉,鮮奶,糖,酵母,主面團,高粉,低粉,糖,鹽巴,奶粉,煉乳,雞蛋,地瓜泥,黃油,杏仁片
綜合評分 9.6
高粉e,黑麥粉,鹽,雞蛋1個,砂糖,牛奶,地瓜泥,酵母,黃油,地瓜餡,地瓜餡,砂糖,黃油,可可糖水,水,砂糖,可可粉
綜合評分 7.5
高粉,牛奶,糖,鹽,蛋液,紅薯泥,黃油,酵母,餡,紅薯泥,黃油,表面糖水,可可粉,糖,水
綜合評分 9.4
B、奶油（即為無鹽黃油）40克；,C餡料：蒸熟的地瓜切塊約500克；,D表面裝飾：可可粉適量；,烘烤：烤箱中層，190度約15分鐘；
綜合評分 8.2
高粉,牛奶,糖,鹽,蛋液,紅薯泥,黃油,酵母,餡,紅薯泥,黃油,表面糖水,可可粉,糖,水
綜合評分 9.1
低筋面粉,泡打粉,細砂糖,鹽,黃油,蛋,牛奶,地瓜泥,黑芝麻少許,蒸熟的帶皮地瓜丁適量,黑芝麻適量
綜合評分 9.9
牛奶,黃油,白糖,干酵母,中筋粉,鹽,是拉差辣醬,碎莫蘇里拉芝士
綜合評分 8.6
高筋面粉,雞蛋,牛奶,細砂糖,鹽,橄欖油,酵母,紅豆沙（紅豆沙+紅薯泥）
綜合評分 10.0