好料理

紫薯面條

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 紫薯面條的做法 步骤1

    先把紫薯蒸熟，搗泥

  • 紫薯面條的做法 步骤2

    面粉里加入紫薯，雞蛋就可以開始和面了。

  • 紫薯面條的做法 步骤3

    揉面直至面團光滑不黏手即可

  • 紫薯面條的做法 步骤4

    靜止十分鐘後可以開始開始　面了，面皮上可以撒些面粉，防止黏。

  • 紫薯面條的做法 步骤5

    最後切條即可

小貼士

用鴨蛋面會更加筋到

所在的分類

相關食譜

紫薯面條
面
面粉,紫薯
綜合評分 9.7
培根蛋汁紫薯面
面
紫薯面一人份,黃油（用家用油也可以）,蒜頭,雀巢淡奶,雞精鹽白胡椒,培根,雞蛋
綜合評分 7.6
自制面條
自制面條
高筋小麥粉【或面粉】,雞蛋,水,鹽,面條機
綜合評分 8.1
自制面條
自制面條
面粉200克,鹽少許
綜合評分 7.4
紫薯面條
面
紫薯,雞蛋,面粉,鹽
綜合評分 8.9
手工麪條之紫薯麪條
面
麪粉,鹽,紫薯糊
綜合評分 8.5
手工紫薯面
涼面
紫薯,面粉,牛奶,鹽
綜合評分 7.7
紫薯面
面
紫薯,面粉,雞蛋,水,鹽
綜合評分 9.4
自制面條
自制面條
綜合評分 9.2
手擀麵
自制面條
面粉,清水,細鹽
綜合評分 8.6