糯米粉,開水,冷水,紅糖,白糖
綜合評分 7.3
炒糖糕(撐腰糕)
綜合評分 7.3
江南特色點心 從小就喜歡吃 這是奶奶教我的做法
用料
做法
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糯米粉內先加熱水和面 再加冷水揉面
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按成一個個橢圓形狀
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起油鍋 煎糯米餅 煎至每個餅正反都變金黃色微焦
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鍋內倒適量水 蓋鍋蓋 煮熟 九成熟時放入白糖紅糖 炒制糖糕
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炒至鍋內略黏稠 出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
洲星馬蹄粉,金牌高達椰漿,純牛奶,煉奶（可不放）,黃片糖,清水
綜合評分 7.3
1，香料包(大約50g),八角,香葉,草果,桂皮,小茴香,丁香陳皮花椒山奈,2，醬糖汁,老抽(可不放),生抽,冰糖或白砂糖,油少許,3，鹵菜食材 3，鹵菜食材,豬肉，牛肉，雞，兔，,豬頭豬舌雞雜熟雞蛋
綜合評分 8.8
大米,白糖,紅糖
綜合評分 9.8
大米,白糖,紅糖
綜合評分 9.9
年糕,雞蛋
綜合評分 7.2
年糕,雞蛋
綜合評分 8.0
螺螄,郫縣豆瓣醬,乾紅辣椒,蔥姜,料酒,白糖,芝麻油,生抽
綜合評分 9.5
油皮材料,高粉,低粉,糖粉,豬油（或者酥油）,水,油酥部分,低粉,豬油（或者酥油）,餡料部分（我建議別替換）,水,黃油,細砂糖（我覺著可以接受的甜度不用減量）,細鹽,椰蓉（我用的椰絲）,三洋糕粉（熟粉）,白芝麻,裝飾蛋黃液,裝飾白芝麻
綜合評分 9.6
油皮材料,高粉,低粉,糖粉,豬油（或者酥油）,水,油酥部分,低粉,豬油（或者酥油）,餡料部分（我建議別替換）,水,黃油,細砂糖（我覺著可以接受的甜度不用減量）,細鹽,椰蓉（我用的椰絲）,三洋糕粉（熟粉）,白芝麻,裝飾蛋黃液,裝飾白芝麻
綜合評分 7.6