好料理

雞絲牛油果沙拉

綜合評分 9.1
都知道雞胸肉是健身的好食材，但若不加任何醬汁的烹飪，會顯得雞胸肉太柴，口感不好，那今天我來分享一款，把雞胸肉拆成絲，做成沙拉，完全吃不出雞胸的柴，有的只是雞肉的香味。

用料

做法

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤1

    雞胸肉，放水里，加入適量料酒，煮熟

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤2

    煮熟的雞胸肉，耐心的，沿著它的紋理撕成絲

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤3

    在盤子底部鋪上你喜歡的生菜，我用的是生菜和苦細葉

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤4

    然後鋪上洋蔥

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤5

    再鋪上切片的黃瓜

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤6

    小番茄一切二灑在周邊一圈

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤7

    中間鋪上撕好的雞絲

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤8

    牛油果切小塊，鋪在雞絲上

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤9

    全麥面包烤脆，切小丁，撒在牛油果上

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤10

    最後均勻地撒上2克鹽，撒上鮮磨的黑胡椒碎

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤11

    倒入少許橄欖油，就好了

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤12

    這是一款熱量低又果腹的沙拉，顏色也很漂亮，即使作為平日里的沙拉也是很好的選擇！

  • 雞絲牛油果沙拉的做法 步骤13

    我是Catherine，我在這里與你分享美食，分享生活。喜歡我，就趕緊關注我的微信公眾號吧！

小貼士

1）雞胸肉是雞肉主要的組成部分，里面含有豐富的蛋白質，可以補充人們身體內需要的營養，雞胸肉雖然含有豐富的蛋白質，但是里面基本上都是瘦肉，只要適度的使用，不會導致肥胖，還能夠補充身體內需要的營養。 2）牛油果果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維他命、也算對美容保健也很有效果。此外還具有利尿、預防高血壓和動脈硬化、腦溢血、心肌梗塞、癌癥以及改善便秘等功效。但由于牛油果熱量較高，一個人一次的量為1/2個，在與其他食材組合一起吃時注意應適量食用。

所在的分類

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雞胸肉,黃瓜,牛油果,蘋果,希臘酸奶,羅馬生菜或者菠菜色拉,南瓜子（隨意）
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