雞絲蔬菜沙拉

綜合評分 8.1
兒子在增肌減脂,要吃雞胸肉,真是不知道該怎麼做。幸虧發現了下廚房這個平臺,搜搜看看了很多廚友的方子,就著家裏有的材料,做了這個沙拉,兒子和戈爸都說好吃。做法簡單,主要食材就是雞胸肉,煮熟,晾涼,撕細絲。其它蔬菜根據自己喜好新增就行。調料我用了黑芝麻碎、椒鹽、橄欖油、檸檬汁

用料

做法

  • 包菜切絲

  • 燒開水,加一小勺鹽和和植物油,放入包菜絲和金針菇,燙熟,撈出過涼水,控幹水,放旁邊待用

  • 鍋裡裝涼水,放入料酒、八角和一個小辣椒,雞胸肉,水開後煮10分鐘,關火再蓋蓋燜10分鐘左右,讓雞肉熟了就行

  • 雞肉撈出晾涼,手撕細絲

  • 步驟2的蔬菜絲和步驟4的雞絲混合,再切入一個西紅柿,加入自己喜歡的調味料,攪拌均勻,大功告成

小貼士

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