松軟的黑芝麻面包(松下面包機)

綜合評分 8.8
揉面時混入黑芝麻,做好的面包看不見黑芝麻了,只能看見'赤果果'的白芝麻,黑皮被掰開揉碎融合到面團中,出爐的面包切開是里面是高級灰哦!高水分的面包非常松軟,請根據面粉吸水性靈活調整水量,夏天減少10ml。

用料

做法

  • 松軟的黑芝麻面包(松下面包機)的做法 步骤1

    黃油和酵母除外,所有食材倒進攪拌缸。開啟餃子皮程式。15分鐘結束後面團還是軟趴趴的沒彈性的,沒關系的。結束後讓面團休息30分鐘。

  • 松軟的黑芝麻面包(松下面包機)的做法 步骤2

    然後再開啟一個餃子皮程式,揉到面團光滑後,取消程式,面團上放黃油塊,酵母放進酵母盒。開啟軟式面包程式。

  • 松軟的黑芝麻面包(松下面包機)的做法 步骤3

    4:20後出爐。

  • 松軟的黑芝麻面包(松下面包機)的做法 步骤4

    倒出晾架。晾涼後可以切片。

小貼士

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面包
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