高筋粉(新良),黃油(總統無鹽黃油),砂糖,雞蛋,鹽,奶粉(安佳全脂),煉乳(雀巢),淨水,酵母(安琪金)
綜合評分 7.9
材料除酵母外放進桶里,酵母放上面小盒,啟動菜單2,軟式面包程式,烤色選顏色淡。
發酵開始後馬上按一下取消,開啟面包機取出面團整形放入,按一下開始,面包機就會繼續發酵、烘烤。
烘烤結束後,取出涼後切片裝入保鮮袋。
裝入保鮮袋
傍晚做軟式面包時,取出面團整形,不小心整形超時,發酵和烘烤不能重新開始,急死我了,突然看到菜單上面的快速面包程式,靈機一動,取出葉片放入面團,選了快速面包程式,看了一下時間,2個程式結束時間就相差幾分鐘 ,居然就這樣被我研究出了新方法,現在面包出爐了,味道+面色好極了,成功
黃油切成小片或是小塊,雞蛋打散放入。