蝦仁,燕筍,蔥花,油條
綜合評分 9.1
蝦仁油條
綜合評分 9.1
江南傳統早飯就是白粥配油條，最喜歡早上喝粥時來根油條了，現在多說油條吃了不好，難得吃次還是很享受的
用料
做法
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準備一根燕筍，去殼，開水燙下，撈出切小丁
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蝦仁去殼切丁，加蔥花料酒姜汁，放入先前切好的筍丁，攪拌均勻
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油條兩側開縫，攪拌好的餡塞到開好縫的油條中
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鍋中放油，用小火加熱，等油熱後放入油條，小火炸至金黃撈出就可以享受了
小貼士
筍丁不要切的太大，太大了蝦仁粘不住會掉出來，太小了就沒有了筍的爽脆感。油條一定要買超市里沒炸透的速凍油條，一定要小火炸，火太大油條焦了里面的蝦仁還沒熟
所在的分類
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