蛋黃,柚子茶,沙拉油（玉米油）,水,柚子汁,柚子皮末,低筋面粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.4
柚子茶
綜合評分 7.2
用料
做法
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柚子洗淨（用食鹽輔助搓洗，表層清洗更干淨），柚子皮去瓤，取最表層。
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柚子肉去皮去筋。
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柚子皮切細絲，（冷水浸泡去苦澀)自己浸泡了30分鐘。
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下鍋，冰糖水先放柚子皮，（水量沒過柚子肉即可）
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再加入柚子肉（下鍋時盡量掰碎）
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耐心等待，小火熬制（我用了一個多小時）
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收汁完畢，放涼以後按照個人口感放入蜂蜜，
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晶瑩剔透的柚子茶就完成了，溫水沖泡，去火潤喉！（冬季干燥，來一杯吧！）
小貼士
所在的分類
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