面條,干海帶,鳀魚干,海米,蘿卜,洋蔥(白洋蔥),生抽,醬油,鹽,胡蘿卜,洋蔥,西葫蘆,生抽,醬油,鹽,青陽辣椒,蔥,蒜蓉,醬油,生抽,粗辣椒粉,砂糖,香油,水,打碎的芝麻
綜合評分 8.3
炖煮高湯一小時左右,高湯湯底完成(怕腥可以放姜片,料酒,什麼都可以)
簡單湯底︰用醬油和鹽調好味煮開後放入蔬菜絲繼續煮
打散兩個雞蛋做蛋花
面條煮好後一定要在冰水里洗干淨澱粉,口感才好,洗完面條後記得擠干面條水分
各種醬汁材料加在一起,完成
澆在面上,放上醬汁,韓式宴會面完成
海米,鳀魚干有腥味的話,放在干鍋里,無油無水炒一會就好