韓式宴會面(第一季第七期)

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤1

    炖煮高湯一小時左右,高湯湯底完成(怕腥可以放姜片,料酒,什麼都可以)

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤2

    簡單湯底︰用醬油和鹽調好味煮開後放入蔬菜絲繼續煮

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤3

    打散兩個雞蛋做蛋花

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤4

    面條煮好後一定要在冰水里洗干淨澱粉,口感才好,洗完面條後記得擠干面條水分

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤5

    各種醬汁材料加在一起,完成

  • 韓式宴會面(第一季第七期)的做法 步骤6

    澆在面上,放上醬汁,韓式宴會面完成

小貼士

海米,鳀魚干有腥味的話,放在干鍋里,無油無水炒一會就好

所在的分類

相關食譜

韓式宴會面(第一季第七期)
韓式
面條,干海帶,鳀魚干,海米,蘿卜,洋蔥(白洋蔥),生抽,醬油,鹽,胡蘿卜,洋蔥,西葫蘆,生抽,醬油,鹽,青陽辣椒,蔥,蒜蓉,醬油,生抽,粗辣椒粉,砂糖,香油,水,打碎的芝麻
綜合評分 8.3
韓式炸醬面
韓式
土豆,圓蔥,胡蘿卜,瘦肉,黃瓜
綜合評分 8.9
韓式拌面(第一季第七期)
韓式
面條,泡菜,砂糖,醬油,辣椒醬,辣椒粉(可不放),香油,海苔碎
綜合評分 8.1
韓式大醬湯(第一季第六期)
韓式
大醬,淘米水,白蘿卜,西葫蘆,香菇,洋蔥,大蔥,青紅辣椒,豆腐,土豆,有什麼蔬菜都可以放,蒜泥,烤肉,其余蔬菜同上,淘米水,大醬,辣醬,砂糖,牛肉,白蘿卜,蔥,新鮮辣椒,蒜泥
綜合評分 8.8
韓式拌蔥絲(第一季第三期)
韓式
香油+辣椒醬做基礎,醬油(韓國的濃醬油,我覺得不像老抽,更像普通醬油),食醋(白色的,不是白醋),白糖,蒜泥,辣椒粉,香油
綜合評分 9.7
韓式炒蝦米(第一季第四期)
韓式
蝦米,食用油,鮮辣椒,蔥,砂糖,鹽
綜合評分 9.2
韓式蒟蒻面
韓式
蒟蒻面,梅林午餐肉,金針菇,杏鮑菇,韓式泡菜,韓式辣醬
綜合評分 9.8
韓式火鍋面
快手菜
麪條,泡菜,肉類,蔬菜類,豆腐,韓式辣椒醬,生抽,白糖,清水,味精
綜合評分 7.4
韓式牛肉拌面
韓式
雞蛋,白菜,胡蘿卜,黃瓜,牛肉,木耳,韭薹
綜合評分 7.1
韓式炸醬面
韓式
韓國進口真味春醬,肉丁,茭白丁,洋蔥末,胡蘿卜丁,生抽,黃冰糖,蛋清 黃酒 鹽,黃瓜,熟雞蛋,食用油
綜合評分 9.3