糯米,手工玫瑰醬,粽葉
綜合評分 9.5
空運的玫瑰,新鮮度一般般,損耗比較大
摘玫瑰,先把蒂去掉,再把外面一圈不太好了的花瓣摘掉
摘完長這樣,用手指從中間一破,花瓣就大概散開了
摘了好久,中間無數次想耍賴放棄,所以,做玫瑰醬,一定不要一次做太多哇
略略沖洗一下,我覺得不是很髒,而且花瓣不太沾水,我覺得仿佛也洗不掉什麼
手持攪拌器打碎,這一步很累,再次建議大家,一次不要做太多。我沒有完全打碎,留了一些花瓣,感覺會比較好看
裝到罐子里,一周就能好了,一層醬一層蜂蜜,圓罐子用的砂糖,我就想試試味道會有什麼不一樣
玫瑰醬配酸奶,是我能夠想到的唯一一種玫瑰醬的吃法,不過,味道真的是太棒啦!