青椒,胡蘿卜,雞蛋,面,配料
綜合評分 8.5
三絲炒面
綜合評分 8.9
用料
做法
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豬里脊肉切絲，加入生抽，胡椒粉，澱粉和油抓一下。胡蘿卜切絲
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燒一鍋水把面餅煮散，小心別煮過，最好面條還有點夾生就可以了。撈出過涼水。
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熱鍋涼油，放入肉絲翻炒，再加入胡蘿卜絲和豆芽，翻炒加蒜。倒入面條，加生抽，鹽，小許老抽和糖快速炒均。即可出鍋。
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吃的時候一定不少得辣椒油或辣椒醬了。
小貼士
炒的過程不能太久，否則豆芽不脆，面條也會巴鍋和不筋道。
所在的分類
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