茭白,胡蘿卜,肉絲,干香菇,生姜,春卷皮
綜合評分 9.3
小清新三絲春卷
綜合評分 9.3
不喜歡韭菜味的春卷，自創了這款三絲春卷，第一次就很成功，做給爸媽吃也稱贊好吃，這次整了個詳細的菜譜
用料
做法
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茭白胡蘿卜洗淨刨絲
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干香菇泡發切丁，把生姜切成姜末，少量生姜是調味所用
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肉絲可買現成的熟肉絲也可以買生肉絲，生肉絲需加黃酒及少量生粉泡一下
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材料備全後起油鍋
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油熱後依次加入姜末，肉絲，香菇丁，翻炒數下後加入茭白絲和胡蘿卜絲
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翻炒至茭白絲和胡蘿卜絲變軟，加少許鹽調味後出鍋
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買的現成的春卷皮子，這次的餡一共包了25個，春卷最好吃的其實就是餡了，成品大都一個樣，今天不炸春卷上圖了
小貼士
春卷最好吃的就是里面的料了，這一款小清新三絲春卷色香味俱全，不容錯過，愛吃的小伙伴學起來
所在的分類
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