羊肉,橄欖油,醬油,孜然粉,辣椒粉,鹽
綜合評分 8.2
孜然羊肉串
綜合評分 7.4
孜然羊肉，全家都愛吃。
用料
做法
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羊肉洗淨切小薄片，倒入一點白酒拌勻。
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紅薯粉用少量清水化開。
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切好的羊肉小片，拌入紅薯粉，生抽，孜然，十三香，拌勻備用。
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用牙簽串羊肉，一根牙簽上可以串個兩三片羊肉。
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串好的羊肉串放平底鍋煎熟即可。
小貼士
羊肉切薄片是為了入味。生抽是為了加咸加鮮。平底鍋煎的時間看個人口味，是嫩的還是香的。完全沒有羶味，老公說是原料好。
所在的分類
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