熱狗面包

綜合評分 8.8
頭一天晚上烤好熱狗胚,早上起來把生菜和香腸往里一放,對于我這樣的愛懶床的苦逼上班族來說,實在是最簡單不過了。

用料

做法

  • 熱狗面包的做法 步骤1

    雞蛋打散留出一些刷面包表面,余下加入牛奶,雞蛋+牛奶=150g。加入其余面包原材料,用面包機揉至出膜,發酵到原體積的2倍。

  • 熱狗面包的做法 步骤2

    取出面團輕揉排氣,餳15分鐘後,分成六份,整成長圓形,排入烤盤二次發酵。

  • 熱狗面包的做法 步骤3

    發好後表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱170度預熱,上下火中層30分鐘。中間加蓋錫紙。

  • 熱狗面包的做法 步骤4

    出爐冷卻後縱向切開(不切斷),放入一片生菜,夾上烤好的烤腸,擠上沙拉醬和番茄醬。

小貼士

所在的分類

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