大腸,蔥姜蒜,白菜心,菠菜,豆瓣醬，辣椒醬，花椒，醬油
綜合評分 7.3
醬爆大腸
綜合評分 7.3
以前出去玩吃過三下鍋，記憶猶新，根據此口味做的大腸，味道棒極了。
用料
- 大腸 200克
- 蔥姜蒜 適量
- 白菜心 少量
- 菠菜 根據家里蔬菜隨意加
- 豆瓣醬，辣椒醬，花椒，醬油 自定義
做法
-
熟大腸用開水燙一下，去除多余的油，菜過水備用
-
鍋里放油，爆香姜，蔥，蒜，加入豆瓣醬辣椒醬翻炒，適時加入醬油熗鍋，依次放入大腸，炒一小會加入蔬菜就可出鍋了。
小貼士
炒醬時注意別糊鍋，蔬菜可隨意加入自己喜愛的各種，一定要炒的很干出鍋。
所在的分類
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