皮皮蝦,姜,蒜,朝天椒,大醬,洋蔥
綜合評分 7.7
醬爆大蝦
綜合評分 9.2
這道菜上班報紙哦∼貴陽晚報∼家有大廚∼深得大家喜愛，你也做起來吧。
用料
做法
-
將蝦用清水洗干淨、去頭部的刺、清理蝦線。
-
將蒜頭拍碎切成小粒作準備。生姜切絲，香菜、蔥切斷。 用油熱鍋，然後把蝦炸一下，這樣蝦殼吃起來會更脆，待蝦變色的時候加入適量的清水。
-
加入甜醬，適當翻炒。
-
-
加入油辣椒(我用的是老干媽) 需要注意︰ 老干媽最好不要放豆豉的，放油辣椒或者干煸肉絲，自己做的油辣椒都可以。
-
加入適量白糖撒在蝦仁上，繼續翻炒。
-
撒上一點蒜泥、香菜、姜絲，蔥段，再翻炒下。
-
-
起鍋，享受美食吧！
-
上過報紙滴醬爆大蝦。有不明白的歡迎留言
小貼士
所在的分類
相關食譜
跳蝦,蔥,姜,海天牌海鮮醬,李錦記牌叉燒醬,菜籽油
綜合評分 7.6
海蝦,蠔油,番茄醬,鹽,糖,料酒
綜合評分 9.8
海蝦,蠔油,番茄醬,鹽,糖,料酒
綜合評分 9.8
大蝦,料酒,酒釀,豆瓣醬,糖,蔥姜
綜合評分 8.7
大明蝦,甜醬,油辣椒,白糖,大蒜,香菜,香蔥
綜合評分 9.2
鮮蝦或冰凍蝦,青尖椒,蒜、姜,醬油、料酒、糖
綜合評分 8.0
對蝦,蔥,姜,大蔥白,生抽,蠔油,白糖
綜合評分 8.0
草蝦,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖
綜合評分 7.5
草蝦,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖
綜合評分 7.3