土豆,醬料,米,鹽,蔥
綜合評分 8.1
牛肉土豆燜飯
綜合評分 8.0
土豆，牛肉加米飯一鍋出.. 懶懶的周末，吃頓懶懶的飯.. ^^
用料
做法
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準備食材︰米浸泡約半個小時時間備用；這期間把牛肉 土豆 紅蘿卜 洋蔥切丁。姜切絲，蒜切片。
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浸泡好的米煮至開鍋，依次放入土豆丁 紅蘿卜丁和牛肉。煮開，加2勺醬油，1勺生抽，2滴蠔油。
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放好調味後，把洋蔥丁 姜絲 蒜片放入鍋中。蓋好石鍋的蓋子，燜煮15-20分鐘。*記得要攪幾下，這樣不會粘鍋底，也會讓食材和米均勻的融合在一起。
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15-20分鐘過後，關火燜10分鐘！這樣就OK啦！^^
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放上香菜做裝飾，味道也很鮮！不喜歡香菜味道的同學，可以用蔥花代替。
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再加點黑胡椒.. 嘿嘿 個人喜好 ︰） 這鍋飯是沒有加鹽的，燜飯的時候只加了醬油生抽蠔油，不會咸。口重的同學可在出鍋時最後加鹽拌好了吃！
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小貼士
這鍋飯是沒有加鹽的，燜飯的時候只加了醬油生抽蠔油，不會咸。口重的同學可在出鍋時最後加鹽拌好了吃！
所在的分類
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