好料理

蔓越莓小蛋糕

綜合評分 8.2
180度20分鐘

用料

做法

  • 雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋黃，油，牛奶，糖混合均勻後加入過篩的低筋面粉

  • 蛋白加糖打發干性發泡，與蛋黃糊混合均勻

  • 倒入紙杯約八層滿，表面撒上蔓越莓碎，180度20分鐘

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