翻糖,果膠,蛋白霜
綜合評分 9.2
翻糖蛋糕制作步驟，馬里奧
綜合評分 9.2
我的童年，我來還原，大愛馬里奧
用料
做法
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在蛋糕表面刷上果膠或是奶油霜，用藍色翻糖 成薄皮後包在蛋糕表面，用壓平器整形後裁去邊角，用毛筆在蛋糕表面畫上圖案底稿
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用黑色中性蛋白霜在底稿上擠出輪廓線條
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用軟質黑色蛋白霜擠在輪廓邊緣處
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將藍色軟質蛋白霜擠在褲子輪廓線條中
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取白色軟質蛋白霜擠在手套的輪廓線條中
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取紅色軟質蛋白霜擠在帽子和以上的輪廓線條中
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將黃色軟質蛋白霜擠在紐扣的輪廓中，取肉色軟質蛋白霜擠在臉部的輪廓中
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用巧克力色軟質蛋白霜擠在鞋子和胡須、頭發的輪廓線中，取白色軟質蛋白霜擠在鞋底位置
小貼士
不要讓蛋糕受潮
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