蒸熟的土豆120克,白砂糖10克,食鹽2克,胡椒粉少許,牛奶35克,泡打粉2克,橄欖油40克,低筋面粉180克,西蘭花40克（也可以換成蔥花）
綜合評分 9.4
聖誕【土豆西蘭花餅干】
綜合評分 9.4
哈哈，咸味餅干，真心好吃，加入各種時令蔬菜來做蔬菜餅干， 味道略咸，只要吃一塊就無法停下來，百吃不厭，越吃越有味道
用料
做法
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先把蒸熟的土豆，食鹽，白砂糖，胡椒粉放入盆中，搗碎攪拌均勻，再放入橄欖油和牛奶，攪拌均勻
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加入過篩的面粉，充分攪拌，西蘭花汆燙後切碎，加入盆中
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把盆中混合物揉成面團後，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏發酵20分鐘
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取出面團用 面杖將面團 成薄片用餅干模具壓出造型，再用叉子在餅干胚上叉出一些小孔
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烤箱預熱180度，20分鐘即可
小貼士
土豆泥蒸熟水份各有不同，面團太軟適量再加入一些面粉， 模具按照各自喜歡，蔬菜也可以按照自己方便來 西蘭花也可以換成蔥花
所在的分類
相關食譜
土豆泥,低筋面粉,西蘭花,葡萄籽油,豆乳,食鹽,砂糖,胡椒
綜合評分 9.2
無鹽黃油,糖粉,香草精,鹽,蛋黃,低粉,食物色素,蛋白液
綜合評分 8.3
低粉,雞蛋液（全蛋）,糖粉,水,糖霜粉,食用色素綠,牛奶,奶粉,黃油,糖珠
綜合評分 9.5
西蘭花,聖女果,檸檬
綜合評分 7.6
土豆,丘比沙拉醬,西蘭花,胡蘿卜或火腿,藍莓,草莓或車厘子,玉米,鹽
綜合評分 8.7
西蘭花,胡蘿蔔、小番茄、藍莓,沙拉醬
綜合評分 7.7
餅干,糖霜
綜合評分 9.2
黃油,低粉,糖粉,蛋黃,奶粉
綜合評分 9.5
200G 冷黃油,125G 糖霜,1小包 香草糖（約15G）,2個蛋黃,300G 面粉,20G 巧克力,2-3勺 牛奶,5滴薄荷油（可食用）,50G 黑巧克力碎,一小攝鹽
綜合評分 7.2