電飯煲照燒雞排

綜合評分 8.0
宿舍黨懶人的福利喲!我特意把超好吃的照燒雞排試著用電飯煲做,總結出來的!腌制雞肉往鍋里一丟,聞見香味翻個面,好吃的雞排就好辣!

用料

做法

  • 電飯煲照燒雞排的做法 步骤1

    雞腿去骨。雞腿肉用叉子叉皮。加腌制材料腌制30分鐘以上。

  • 電飯煲照燒雞排的做法 步骤2

    把腌制好的雞腿肉皮朝下,碼在鍋里,按下煮飯鍵。

  • 電飯煲照燒雞排的做法 步骤3

    煮開雞肉完全變色後,翻面,倒入調制照燒汁的調味料。蓋上蓋子繼續煮。(如果跳鍵了,就繼續按下煮飯鍵)

  • 電飯煲照燒雞排的做法 步骤4

    中間最好能翻兩次面,煮到跳起來就可以啦。注意︰如果湯汁變得濃稠,雞肉已經裹滿醬汁煮熟了,還沒跳閘,就自己關掉火,煮久了會焦掉。

小貼士

PS. 沒有日式醬油,可以用醬油代替。味道會稍微有偏差,但也是很好吃的。味淋可以用米酒+糖代替。蜂蜜只是增加風味,沒有也可以加糖代替。

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