全麥切片面包,泉水浸金槍魚罐頭,洋蔥,黃瓜,小番茄,乳酪,歐芹
綜合評分 9.3
洋蔥切末(越細越好),鍋里放少許油,燒熱後,下洋蔥
洋蔥末炒成透明後,加入金槍魚一起翻炒
炒到金槍魚香味都出來,水收干了,加入1克鹽,翻炒均勻,盛出
切片面包用面包機或烤箱烤脆,一切四(圖片中有兩塊切片面包)
在面包上加上一塊黃瓜片
黃瓜片上加上剛剛炒好的洋蔥金槍魚
在金槍魚上放上切片的小番茄
在切片的小番茄上,再放上你喜歡的乳酪粒,再放上歐芹
這樣一款健康的小食就做好了,放在一起,擺好盤,還很漂亮呢!
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1)金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚,它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類,. 魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維他命、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素,是現代人不可多得的健康食品; 金槍魚中含的DHA是魚中之最,它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素;金槍魚還含有大量的EPA,可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。