小米,黃豆,紅+白蘿蔔,菠菜,鹽,味精,蒜苗,蔥,芫荽
綜合評分 7.4
香腸臘味煲仔飯（小米電飯煲版）
綜合評分 9.1
用料
做法
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正常煮飯的米和水加入電飯煲，鋪上切好的香腸。
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連線小米電飯煲APP，進入煲仔飯程式，接通開始烹煮。
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在距離結束煮飯三十分鐘時，開啟鍋蓋加入大白菜碎和彩椒末。正確做法應該是加入小白菜，但是家里沒有，又需要用青菜去中和油膩，就地取材大白菜了。繼續蓋上鍋蓋燜煮至程式結束。
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最後調入李錦記生抽。拌勻、盛飯開吃。像不像在吃貓飯。
小貼士
小米電飯煲里的煲仔飯程式煮飯總時長為1小時10分鐘。最後揭開鍋蓋時真的煮出了金黃色的鍋巴，我們都驚嘆，科技改變生活，誠不我欺也...但是我認為醬汁最關鍵，所以知道用李錦記老抽的這位同學才是成功煲仔飯的核心所在。並且還提出了建設性改進意見︰台灣香腸應該改用臘肉腸，更為咸香。誰說不是呢，台灣香腸偏甜了，與廣式腸味道重復。不過，這也是就地取材啦。
所在的分類
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